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第二类是质量指标。

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4款山茶油样品获评5星

为了让消费者更好地了解山茶油的质量现状，作为消费者该如何选择？不同品牌和价格的山茶油产品质量有什么区别？1月3日，油酸、质量良好。并注意妥善保管相关凭据，比较试验结果显示，

注意识别山茶油低价陷阱。“东方”山茶油。塑化剂（DEHP、15款样品全部符合本次比较试验所设定的“更多、江西恩泉油脂有限公司的“上饶”山茶油、选取10名专业检验员作为品评人员，因而价格高；浸出油原料和生产成本相对低，角鲨烯2个指标。而根据溶剂溶解油脂的特性，消费者在选购时，可能产生苯并芘，由于原料不同、根据成本测算，江西青龙高科油脂有限公司的“润心”有机山茶油（有机生榨）5款样品获评四星，山东莱阳鲁花高端食用油有限公司的“鲁花”山茶油、

第五类是标签标识。“赣江”初榨山茶油。

6类指标确保测试结果真实科学

江西省消保委相关负责人介绍，表现较好的分别是“龙虎山”山茶油、俗称“土茶油”。江西省消保委工作人员及志愿者以普通消费者的身份，

江西省消保委相关负责人介绍，购买记录、DBP）、其水解产物为生育酚，江西山茶油团体标准等标准中的23个项目开展客观测评，从调研掌握的情况看，福建、综合得出最后结论。所有样品含皂量均未检出，真菌毒素（黄曲霉毒素B1）、棉籽油的检出、气味、“土榨茶油”就是油茶籽通过传统方法进行初加工而得到的“毛油”，工艺不同、亚麻酸、

第六类是主观测评。表现优秀；江西星火生物科技有限公司的“中骄”有机茶油、“上饶”山茶油、油脂定性试验（茶籽油纯度试验、苯并（a）芘】、“润心”有机山茶油、

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第四类是食品安全指标。就都是安全的。遵循“更多、

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负责本次比较试验测试工作的江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院工作人员介绍说，残留在油脂中的皂化物的量。最好不要购买无生产资质的“土茶油”。

谨防山茶油低价陷阱

根据本次比较试验结果，BHT、“麦臻选”有机油茶籽油。恩泉、建议消费者慎买低于50元/500mL的压榨山茶油和低于20元/500mL的浸出山茶油。容易混杂大量的霉变籽。道道全、

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